Forno Moderno 2 Pizze a legna Alfa Forni
1.240,00 €
Esaurito
Alfa Moderno 2 Pizze a Legna – La Tradizione del Fuoco incontra il Design Contemporaneo
Vuoi riscoprire l’autentico sapore della cottura a legna senza rinunciare a un’estetica moderna e accattivante? Alfa Moderno 2 Pizze a Legna è la combinazione perfetta tra la magia del fuoco vivo e l’innovazione tecnologica italiana.
Compatto, performante ed elegante, questo forno è stato progettato per chi ama il rito dell’accensione della legna e desidera sfornare fino a 2 pizze contemporaneamente (o 2 kg di pane) con una croccantezza e un profumo inimitabili.
Caratteristiche e Punti di Forza
Autentico Sapore a Legna: L’aroma unico del legno conferisce a pizze, lievitati e arrosti quella nota affumicata inconfondibile della vera cucina tradizionale.
Design Esuberante e Moderno: Linee pulite, colori vivaci e scocca in acciaio verniciato a polvere, perfetti per impreziosire qualsiasi terrazzo o spazio outdoor contemporaneo.
Tecnologia HeatGenius™: Il brevetto Alfa ottimizza il flusso dell’aria e l’irraggiamento termico per una cottura uniforme: mai più basi bruciate o condimenti crudi!
Prestazioni da Pizzeria: Raggiunge la temperatura massima di 500 °C in circa 30 minuti e cuoce una vera pizza napoletana in soli 90 secondi.
Efficienza Energetica Straordinaria: La volta interna in acciaio inox unita al doppio strato di isolamento in fibra ceramica mantiene il calore a lungo, riducendo al minimo il consumo di legna.
Piano Refrattario HeatKeeper™: Mattoni refrattari ad alta densità ideati per assorbire il calore gradualmente e rilasciarlo direttamente alla base dell’impasto.
Specifiche Tecniche
| Caratteristica | Dettaglio |
| Capacità | 2 pizze (ø 30 cm) / 2 kg di pane |
| Alimentazione | Legna |
| Temperatura Massima | 500 °C |
| Tempo di Riscaldamento | ~30 minuti |
| Superficie di Cottura | Mattoni refrattari Made in Italy |
| Installazione | Da appoggio (disponibile base dedicata opzionale) |
Incluso nella Confezione
Forno Alfa Moderno 2 Pizze (configurazione a legna)
Canna fumaria e comignolo in acciaio inox
Sportello ergonomico con manico atermico per gestire il flusso d’aria e la fiamma
Pirometro integrato per un controllo costante della temperatura di cottura
Paralegna interno per mantenere la legna ordinata e pulita sul lato del piano
Dalla Pizza agli Arrosti: Sperimenta Senza Limiti
Grazie al calore avvolgente della legna, Alfa Moderno 2 Pizze non è solo un forno per pizza: è uno strumento versatile per cuocere carni succose, verdure al cartoccio, focacce fragranti e dolci della tradizione.
👉 Aggiungilo al carrello e vivi l’esperienza della vera cottura a legna a casa tua!
