Pala pizza large Alfa

Pala per Pizza Large Alfa Forni – Ampia Superficie, Infornata Impeccabile

Hai bisogno di massima superficie d’appoggio per infornare pizze maxi, pale alla romana, pinse o grandi lievitati? La Pala per Pizza Large Alfa Forni è lo strumento professionale ideato per gestire con la massima stabilità anche gli impasti più generosi e idratati.

Progettata con una testa di ampie dimensioni e materiali d’avanguardia, ti permette di caricare la tua creazione dal banco di lavoro e depositarla nel forno con un unico movimento fluido, sicuro e privo di sbavature.

Punti di Forza e Caratteristiche Professionali

• Superficie Extra Large: Dimensioni maggiorate per ospitare comodamente pizze di grande formato (fino a 36 cm e oltre), pale familiari o più pani contemporaneamente.

• Bordo Anteriore Bisellato: Il profilo frontale assottigliato consente di scivolare sotto l’impasto steso con estrema facilità, evitando che la pasta si arricci o si deformi.

• Alluminio Anodizzato Ultraleggero: Robusta e resistente alle alte temperature, ma incredibilmente leggera da maneggiare per non affaticare il polso durante l’uso.

• Riduzione dell’Attrito e della Farina: Trattamento superficiale studiato per far scivolare la pizza senza intoppi e scaricare la farina in eccesso, evitando che bruci sul piano refrattario generandole un gusto amaro.

• Manico Ergononomico e Sicuro: La lunghezza calibrata garantisce un’ottima leva e mantiene le mani a debita distanza dal calore della camera di cottura.

Specifiche Tecniche

Per chi non si accontenta delle dimensioni standard

Se ami stupire i tuoi ospiti con pizze scenografiche e maxi-formati, la pala Large Alfa è l’estensione naturale delle tue mani. Infornare diventa un gesto semplice, preciso e da vero maestro pizzaiolo.

👉 Aggiungila al carrello e porta le tue infornate su un altro livello!