Set pale per pizza

Set Pale Alfa Forni (4 Pezzi) – Il Kit Completo per il Maestro Pizzaiolo

Per sfornare pizze perfette e gestire il forno come in una vera pizzeria non bastano solo le pale: serve una dotazione completa. Il Set Pale Alfa Forni a 4 pezzi racchiude tutti gli strumenti essenziali per gestire ogni singola fase, dalla pulizia del piano refrattario alla cottura e al controllo della legna.

Realizzati con materiali di alta qualità, leggeri e resistenti al calore, questi quattro utensili sono progettati con lunghezze calibrate per lavorare sempre alla giusta distanza di sicurezza dalla camera di cottura.

I 4 Strumenti Inclusi nel Set

• Pala Rettangolare (da Inforno):

  • Bordo smussato ad invito per scivolare delicatamente sotto l’impasto steso e infornare con facilità.

  • Dimensionata per la classica pizza tonda (30-33 cm).

• Palino Tondo (di Rotazione):

  • Testa circolare e manico con manicotto scorrevole per ruotare la pizza a 360° all’interno del forno senza doverla estrarre.

  • Garantisce una doratura uniforme del cornicione e una sfornata rapida.

• Spazzola per Piano Refrattario:

  • Dotata di setole in ottone ad alta resistenza termica, ideali per strofinare e rimuovere residui di farina, cenere o cibo senza rovinare i mattoni refrattari.

  • Testa snodabile o orientabile per raggiungere anche gli angoli più difficili della camera di cottura.

• Spostalegna / Muovibraci:

  • Robusto attrezzo in metallo indispensabile per spostare la legna, sistemare le braci operative su un lato del forno e gestire la fiamma in totale sicurezza.

Punti di Forza e Dettagli Costruttivi

• Soluzione All-in-One: Tutti gli strumenti necessari per la gestione completa di forni a legna e a gas.

• Leggerezza e Resistenza: Realizzati in alluminio anodizzato, acciaio inox e ottone per un perfetto bilanciamento tra maneggevolezza e durata nel tempo.

• Impugnature Atermiche ed Ergonomiche: Lunghezze dei manici pensate per proteggere dal calore intenso ed evitare scottature.

• Design Coordinato Alfa: Finiture curate nei dettagli con fori sul fondo del manico per appendere gli strumenti ai porta-pale ufficiali Alfa.

Specifiche Tecniche

Il kit definitivo per la tua postazione forno

Dalla gestione del fuoco alla pulizia del piano, fino all’infornata perfetta: fai compiere al tuo forno il salto di qualità definitivo.

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